Mis Gibi İçinizi Isıtacak Tarhana Çorbası Tarifi – Tavuk Sulu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzeme Listesi: 

• 5 Yemek Kaşığı Kuru Tarhana
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 1 Litre Tavuk Suyu
• 1 Tatlı Kaşığı Salça (Ben biber salçası kullandım. İsterseniz domates salçası da kullanabilirsiniz.)
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Nane
• 1 Diş Sarımsak

Nasıl Yapılıyor?: 

1. Bir çorba tenceresinde tereyağını eritiyoruz ve üzerine salça ekleyip karıştıralım.
2. Üzerine tavuk suyunu ve tuzu ekleyip kaynamaya başlayana kadar pişirelim.
3. Kuru tarhanayı bir kasede 1 su bardağı su ile açıyoruz.
4. Kaynamaya başlayan suyumuzun içerisine tarhanamızı ekleyelim ve kaynatmaya devam edelim. 
5. Kaynayan çorbamıza nane ve pul biber ekleyelim ve biraz daha kaynatıp ocağı kapatalım.
6. Son olarak sarımsağı ekleyelim ve işte mis gibi tarhana çorbamız hazır..

Afiyet Olsun 🙂

Püf Noktaları:

1. Sarımsağı ocağı kapattıktan sonra eklerseniz aromasını daha yoğun alırsınız.