Akşama Faklı Çorba Ne Yapabilirim Diyorsanız 🤩 Vitamin Dolu Yeşil Kabak Çorbası ✅

1 Adet Kabak

1 Adet Patates

1 Adet Soğan

5 Su Bardağı Su

Yarım Tatlı Kaşığı Tuz

3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

1 Adet Havuç

1 Tatlı Kaşığı Tereyağ

1 Yemek Kaşığı Un

Yarım Çay Kaşığı Karabiber

3 Dal Dereotu

• Tencerede doğranmış kabak, patates ve soğanı birleştirip üzerine su ile tuzunu ekleyelim.
• Kapağını kapatıp yarım saat kadar sebzeler yumuşayana kadar haşlayalım.
• Sebzeler haşlandıktan sonra blenderdan geçirelim.
• Başka bir tencerede sıvı yağını kızdırıp rendelenmiş havuç ile tereyağını ilave edelim ve 2 dakika daha karıştırarak kavuralım.
• Havucu kavurduktan sonra unu ekleyip karıştırarak kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Unun kokusu çıktıktan sonra blenderdan geçirdiğimiz çorbayı ilave edip karıştıralım.
• Daha sonra karabiberi ekleyip karıştıralım ve 2-3 dakika daha kaynatalım.
• Kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım ve doğranmış dereotunu ekleyip karıştıralım.
• Afiyet olsun 😊