En çok okunan yemek tarifi paylaşım sitesi

Sosyal Medyada Biz

Fırında Kabak Mücver

Ana Sayfa » Hamur İşi Tarifleri » Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver

Önemli Notlar

Tarif

Bugün de harika Fırında Kabak Mücver yemeğini sizlerle birlikte hazırlayacağız. Fırın yemekleri arasında yer alan fırın kabak mücver halk arasında da çok sevilen bir yemektir. Biz bu tarifi genellikle kabak dolmasının yapıldığı günden sonraki günde yapılmaktadır. Zira oyduğumuz kabakların içlerini değerlendirmek adına güzel bir seçenektir. Fakat isterseniz kabakların sayısı azaltılıp bütün olarak da rendelenebilir.

Fırında Kabak Mücver Malzemeler

  • 1 kilogram kabak içi
  • Yarım su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 kibrit kutusu büyüklüğü beyaz peynir
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • Dereotu, Nane ve Tuz
  • Üzerine rendelenmiş eski kaşar peyniri

Fırında Kabak Mücver Yapılışı

  1. İlk olarak kabak içlerini minik minik küpler biçiminde doğruyoruz.
  2. Ardından kabak içlerinin üstüne zeytinyağı, yoğurt, ezilmiş beyaz peynir, süt, dövülmüş sarımsaklar, tuz, nane ve dereotu ile birlikte alabildiğince un ve son olarak da kabartma tozunu ilave edip iyicene karıştırıyoruz.
  3. Harcın kıvamının biraz katı bir kek hamuru kıvamında olması gerekmektedir.
  4. Hazırladığımız mücver hamurunu da önceden yağlanmış fırın tepsisine döküp yayıyoruz.
  5. Ardından mücver hamurunun üzerine de rendelenmiş kaşar peynirinden serpiştiriyoruz.
  6. Mücverimiz pişirmek için de önceden ısıttığımız fırında  içerisinde 130 derecede ağır ağır ve uzun süre içini çektire çektire pişiriyoruz.
  7. Sebze ile hazırlanmış hamurlar pişerken sularını salıyorlar bu sebeple de düşük fırın derecesinde uzun süre pişirilmeleri gerekmektedir.
  8. Piştikten sonra dilediğiniz gibi kesebilir servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun dileklerimle 😉

Tarif Fotoğrafları

İlginizi Çekebilecek Diğer TariflerKullanıcılarımızdan gelen öne çıkarılmış muhteşem tarifler

Mutfak Yolu © 2012 - 2022 😊

Veri Politikası | Çerez Politikası | Gizlilik Politikası | Kullanım Koşulları | Künye | İletişim

Sosyal Medyada Biz