Kıymalı Kabak Kavurması Tarifi ✅Sebzeli Ana Yemekler💯

3 Adet Kabak

Yarım Su Bardağı Bulgur

1 Adet Soğan

2 Yemek Kaşığı Kıyma

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası

1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası

1/4 (Çeyrek) Çay Bardağı Sıvı Yağ

Pişirmek İçin:

2 Su Bardağı Sıcak Su

1/4 (Çeyrek) Çay Bardağı Sıvı Yağ

Yarım Tatlı Kaşığı Tuz

• Kabakları birer parmak kalınlığında videodaki gibi doğrayalım.
• Bir kapta yıkanmış bulgur, küçük küçük doğranmış soğan, kıyma, tuz, pul biber, karabiber, salçalar ve sıvı yağını ilave edip iyice yoğuralım.
• Doğranmış her kabağın arasına kıymalı harçtan koyarak tencereye dizelim.
• Dizdiğimiz kabakların üzerine sıvı yağ gezdirip tuz serpelim ve kıymalı harcı hazırladığımız kaba sıcak suyu koyup tencereye dökelim.
• Kapağını kapatıp ocağa alalım.
• Kaynayana kadar orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 25 dakika kadar kabak pişene kadar pişirelim.
• Afiyet olsun 😊