Çıtır Çıtır Kolayca Yapabileceğiniz 😍 Püf Noktalarıyla Lokma Tarifi ✅

Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler:

3 Su Bardağı Şeker

2,5 Bardak Su

Hamuru İçin Gerekli Malzemeler:

3 Su Bardağı Un

1 Tatlı Kaşığı Şeker

1 Paket Maya

2,5 Su Bardağı Ilık Su

Yarım Tatlı Kaşığı Tuz

Kızartma İçin:

Sıvı Yağ

• Şerbeti için tencerede şeker ve suyu birleştirip 10-15 dakika kadar kıvam alana kadar kaynatalım.
• Kaynayan şerbeti başka bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
• Hamuru için derin bir kapta un, şeker ve mayayı birleştirip üzerine yavaş yavaş suyu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
• Son olarak da tuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
• Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için sıcak bir yerde bekletelim.
• Hamur mayalanınca bir tavada sıvı yağını kızdırıp videodaki gibi kaşığı sıvı yağına batırıp hamurdan küçük küçük alarak tavaya atalım.
• Hafif kızarmaya başlayınca ocaktan alalım ve hamur bitene kadar aynı işlemleri yapalım.
• Bütün hamur bittikten sonra hafif kızaran lokmaları tekrardan tamamen kızarana kadar kızartalım.
• Kızaran lokmayı sıcakken soğuyan şerbete döküp karıştıralım ve başka bir tabağa alalım.
• Afiyet olsun 😊
• Püf Nokta: Lokmanın daha çıtır olması için iki kez kızartıyoruz.