Günlerin Vazgeçilmez Tarifi 🥰 Nefis Kısır Tarifi 🤩

3 Su Bardağı İnce Bulgur

1 Tatlı Kaşığı Tuz

Aldığı Kadar Su

1 Su Bardağı Zeytinyağ

1 Adet Soğan

1 Yemek Kaşığı Biber Salçası

1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

1 Çay Kaşığı Kimyon 

1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

1 Tatlı Kaşığı Nane

1 Tatlı Kaşığı Karabiber

1 Limonun Suyu

4-5 Adet Taze Yeşil Soğan

1 Demet Maydanoz

• Derin bir kapta ince bulgurun üzerine tuz serpip hafif üzerini geçene kadar su ekleyip üzerini kapatalım ve bulgur suyu çekip şişene kadar bekletelim.
• Bulgur şişene kadar bir tavada sıvı yağ ile soğanı birleştirip soğan diriliğini kaybedene kadar kavuralım.
• Daha sonra içerisine salçaları ilave edip güzelce karıştırarak kavuralım.
• Şişen bulgurun içerisine kavurduğumuz karışımı ekleyip iyice karıştıralım ve üzerine kimyon, pul biber, nane, karabiber ve limon suyunu ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
• Soğuduktan sonra yeşil soğan ve maydanozu da ekleyip karıştıralım.
• Yanında marul ve turşu yiyebilirsiniz çok güzel oluyor.
• Afiyet olsun 😊