- Şerbeti için tencerede şeker ve suyu birleştirip 10-15 dakika kadar kıvam alana kadar kaynatalım.
- Kaynayan şerbeti başka bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için derin bir kapta un, şeker ve mayayı birleştirip üzerine yavaş yavaş suyu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Son olarak da tuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için sıcak bir yerde bekletelim.
- Hamur mayalanınca bir tavada sıvı yağını kızdırıp videodaki gibi kaşığı sıvı yağına batırıp hamurdan küçük küçük alarak tavaya atalım.
- Hafif kızarmaya başlayınca ocaktan alalım ve hamur bitene kadar aynı işlemleri yapalım.
- Bütün hamur bittikten sonra hafif kızaran lokmaları tekrardan tamamen kızarana kadar kızartalım.
- Kızaran lokmayı sıcakken soğuyan şerbete döküp karıştıralım ve başka bir tabağa alalım.
- Afiyet olsun 😊
- Püf Nokta: Lokmanın daha çıtır olması için iki kez kızartıyoruz.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
LOKMA
Kaç Kişilik :
10-12
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :