Aşırı Pratik Şerbetli Tatlı 💯 Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tarifi 🤩

250 Gram Kadayıf

1 Su Bardağı Eritilmiş Tereyağ

1,5 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz

Şerbeti İçin:

2 Su Bardağı Şeker

2,5 Su Bardağı Su

• Şerbeti için tencerede şeker ile suyu birleştirip karıştıralım ve ocağa alıp 10-15 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.
• Derin bir kapta kadayıf ile eritilmiş tereyağını birleştirip elimizle videodaki gibi tiftikleyelim.
• Kadayıfı 2 parçaya ayıralım ve bir parçasını kelepçeli kalıbın altına yayıp bastıralım.
• Üzerine çekilmiş cevizi her yerine gelecek şekilde yayalım.
• Ayırdığımız kadayıfı da üzerine koyup yayalım ve elimizle ya da bardak yardımıyla iyice bastıralım.
• 180 derecede 35-40 dakika kadar pişirelim.
• Pişen kadayıfın ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.
• Afiyet olsun 😊