Tazecik Mandalinalı Sosuyla ✅ Muhteşem Porsiyonluk Mandalinalı Cheesecake Tarifi 💯

Tabanı İçin Gerekli Malzemeler:

1,5 Paket Burçak Bisküvi

50 Gram Eritilmiş Tereyağ

Kreması İçin Gerekli Malzemeler:

400 Gram Labne Peyniri

1 Su Bardağı Şeker

1 Paket Krema

2 Adet Yumurta

2 Yemek Kaşığı Nişasta

1 Yemek Kaşığı Un

Sosu İçin Gerekli Malzemeler:

5 Yemek Kaşığı Şeker

1 Yemek Kaşığı Nişasta

1 Su Bardağı Taze Sıkılmış Portakal Suyu

• Tabanı için bisküviyi robottan geçirelim ve üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip karıştıralım.
• Kalıba hazırladığımız muffin kalıplarına taban harcından koyup çay bardağı yardımıyla bastıralım ve kremasını yapana kadar buzdolabına koyalım.
• Kreması için bir kapta labne peyniri, şeker ve kremayı mikser yardımıyla çırpalım ve çırpmaya devam ederek yumurtaları tek tek ekleyelim.
• Daha sonra nişasta ve unu da çırpmaya devam ederek ekleyelim.
• Buzdolabında beklettiğimiz tabanı çıkarıp üzerine kremadan paylaştıralım.
• 170 derecede 20-25 dakika pişirelim.
• Sosu için tencerede şeker, nişasta ve mandalina suyunu ilave edip karıştıralım ve ocağa alıp sos kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
• Pişen sosu cheesecake’in üzerine paylaştıralım ve sıcaklığı geçtikten sonra dolaba koyalım bir gün boyunca bu şekilde bekletelim. (Vaktiniz yoksa 4-5 saat de bekletebilirsiniz.)
• Afiyet olsun 😊