Pratik Muzlu Kek Tarifi

Merhabalar Sevgili MutfakYolu.Com takipçilerim, bugün size enfes bir kek tarifi veriyorum. Aslında bu tarifi sizlerle daha önceden paylaşacaktım; ancak araya bazı işler girmiş olacak ki unutmuşum. Bugün evdekiler için hazırlarken aklıma geldi ve hemen paylaşayım dedim. Gerçekten de yabana atılacak bir kek tarifi değil; çünkü şimdiye kadar hazırladığım muzlu keki kim yediyse tarifini istediler benden 🙂 Beğeneceğinize kesinlikle eminim. Şimdi Nefis Muzlu Kek Yapılışı sizlerle.

Muzlu Kek Malzeme Listesi

• 3 tane muz
• 3 tane yumurta
• 2 su bardağı kadar un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı kadar yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı taze süt

Muzlu Kek Hazırlanışı

• Önce derin bir kabın içerisine yumurtaları kırıp şekerle birlikte güzelce çırpıyoruz.
• İyice köpürdükten sonra içerisine sütü, yağı, yoğurdu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
• Bir süre sonra pürüzsüz kek harcı elde edeceğiz. Bu sırada yağlanmış kek kalıbını yarısına kadar doldurup üzerine 2 adet dilimlenmiş muzu da ilave ediyoruz.
• Kalan hamuru da tekrardan üzerine ilave ederek, muzların üzerini kapatmış oluyoruz.
• Sonra da elimizde kalan diğer muzu da güzelce dilimleyip üzerine güzelce serpiştiriyoruz.
• Muzlu kekimizi pişirmek için 180 derecede fırında, içinin iyice pişmesini sağlayana kadar pişiriyoruz. Ara sıra kürdan yardımı ile kontrolünü yapabilirsiniz.
• Keki pişiriken muzlar bir miktar yanmış gibi görünebilir. Sakın endişe etmeyin. Gayet lezzetli olacaklardır 🙂

Gerçekten de çok lezzetli bir kek tarifi, benim özel günlerde misafirlerime ikram ettiğim keklerden birisidir. İçerisini dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz; ancak bu haliyle bile ailenizin ve misafirlerinizin ağzında unutulmayacak bir tat bırakacak bir kektir. Şimdiden afiyet olsun, yepyeni kek tarifleri ve pasta tarifleri ile görüşmek dileklerimle.