Denemeyen Pişman Olur 🍌Enfes Muzlu Karamelli Kek 😋

4-5 Adet Muz

Kek Hamuru İçin Gerekli Malzemeler:

3 Adet Yumurta

1 Su Bardağı Pudra Şekeri

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

1 Su Bardağı Süt

2,5 Su Bardağı Un

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

Karameli İçin Gerekli Malzemeler:

3/4 Su Bardağı Şeker (Yarım Su Bardağından Biraz Fazla)

1 Yemek Kaşığı Tereyağ

• Bir kapta yumurta ve pudra şekerini birleştirip köpürene kadar çırpalım.
• Köpürdükten sonra sıvı yağını da ekleyip çırpalım.
• Daha sonra sırasıyla süt, azar azar un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip spatula yardımıyla pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.
• Yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbının tabanına muzu doğrayıp dizelim.
• Karameli için tavada şekeri eriterek karamelize edelim.
• Karamelize olduktan sonra tereyağını ekleyip tereyağını eritelim ve ocaktan alalım.
• Dizdiğimiz muzun üzerine karameli gezdirerek dökelim.
• Onun da üzerine kek hamurunu gezdirerek dökelim.
• 180 derecede 35-40 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Piştikten sonra ters çevirip servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun 😊