Enfes Bir Et Yemeği Tarifi 🤩 Lezzetli Mi Lezzetli Patates Püreli Et Sote 💯

Ön Pişirme İçin;

700 Gram Kuşbaşı Et

1,5 Çay Bardağı Su

Et Sote İçin Gerekli Malzemeler:

Ön Pişirme Yaptığımız Et

1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ

1 Orta Boy Soğan

3 Adet Yeşil Sivri Biber

1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası

1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası

2 Adet Domates

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

1 Su Bardağı Su

Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler:

7 Adet Orta Boy Patates

750 Ml Su

1 Yemek Kaşığı Tereyağ

3/4 Su Bardağı Süt

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri

• Ön pişirme için tencerede et ile yarım çay bardağı suyu ekleyip rengi dönene kadar kapağını kapatıp pişirelim.
• Rengi döndükten sonra suyunu süzüp tekrardan 1 çay bardağı suyu ilave edip suyu çekene kadar kapağını kapatıp pişirelim.
• Et suyunu çektikten sonra sıvı yağ, küçük küp küp doğranmış soğan ve doğranmış yeşil sivri biberi ekleyip sebzeler diriliğini kaybedene kadar kapağını kapatıp ara ara karıştırarak pişirelim.
• Sebzeler diriliğini kaybettikten sonra salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirelim.
• Daha sonra küçük küp küp doğranmış domatesi ilave edip karıştıralım ve kapağını kapatıp domates suyunu salana kadar pişirmeye devam edelim.
• Domates suyunu saldıktan sonra tuz, karabiber, pul biber ve suyu ilave edip karıştıralım ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim.
• Patates püresi için önce patatesi suda haşlayalım ve haşlandıktan sonra kabuğunu soyup başka bir tencereya alalım ve tereyağını ilave edip tereyağ eriyene kadar bastırarak ezelim.
• Daha sonra sütü ilave edelim ve iyice karıştıralım.
• Son olarak tuz, karabiber ve kaşar peynirini ekleyip püre haline getirelim.
• Servis ederken tabağa önce püreden üzerine de et soteden koyalım.
• Afiyet olsun 😊