Egenin Nefis Otlarından Kavurma Tarifi 😍 Lezzetli Turp Otu Yemeği ✅

1 Kilo Turp Otu

Yarım Çay Bardağı Zeytinyağ

1 Adet Küçük Boy Soğan

1 Yemek Kaşığı Un

1 Tatlı Kaşığı Salça

2,5 Su Bardağı Su

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Diş Sarımsak

1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi

• Turp otunun uç yapraklarını ve kökünü videodaki gibi keselim.
• Kesilen turp otunu kabaca doğrayıp iyice yıkayalım.
• Tencerede suyu kaynatıp yıkadığımız otu ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım.
• Başka bir tencerede sıvı yağını kızdırıp doğranmış soğanı ilave edelim ve karıştırarak kavuralım.
• Sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
• Daha sonra salçayı ilave edip onun da kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
• Kavurduktan sonra suyu ilave edip karıştıralım ve tuzunu ekleyelim.
• Kapağını kapatıp suyun bir taşım kaynamasını bekleyelim.
• Su kaynadıktan sonra haşladığımız turp otunu ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp 5 dakika kadar pişirelim.
• Piştikten sonra bir tabakta rendelenmiş sarımsak ile nar ekşisini karıştırıp üzerine gezdirerek döküp karıştıralım.
• Afiyet olsun 😊