Kendi Ekmeklerinizi Yapın✅Evde Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifleri🍞

5,5 Su Bardağı Tam Buğday Unu

1 Paket Kuru Maya

2,5 Tatlı Kaşığı Şeker

4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ

2,5 Su Bardağı Ilık Su

1,5 Tatlı Kaşığı Tuz

• Bir kapta tam buğday unu, maya, şeker, zeytinyağ ve azar azar suyu birleştirip yoğurmaya başlayalım.
• Yoğurmaya devam ederken tuzu ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurun üzerini streç film ile kapatıp yaklaşık 1 saat kadar mayalandıralım.
• Mayalanan hamuru tezgaha un serpip üzerine alalım ve toparlayarak şekil verelim.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisini unlayıp ekmeği üzerine alalım ve üzerini temiz bir bezle örtüp 15 dakika daha bu şekilde bekletelim.
• Beklettiğimiz ekmeğin üzerine jilet ya da bıçak yardımıyla kesik atalım.
• 200 derecede fırında 15 dakika kadar pişirip dereceyi 150 dereceye düşürelim ve 10 dakika daha pişirelim.
• Piştikten sonra üzerini örtüp biraz soğumasını bekleyelim.
• Afiyet olsun 😊