Fırında Çipura Tarifi

Fırında Çipura Tarifi

Bugünkü Fırında Çipura tarifi ile mutfaklar şenleniyor. Tavada kızartılan, ızgarası yapılan kış mevsiminin beyaz etli balığı çipura suyunu kaybetmeden fırında pişirilmesi gerek. Taze sıkılmış limon suyu ve zeytinyağı balığın kurumasını önler iken baharatlar ise tadına tat katıyor. Yanına da bir çoban salatası oh mis. Eğer ki çipura fırında mı tavada mı? yapılır diye soruyorsanız. Cevabım lezzet açısından kesinlikle fırında çipura olacaktır.

Fırında Çipura Malzemeler

  • 4 tane orta boy çipura
  • 4 tane defne yaprağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı çekilmiş tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı ince deniz tuzu
  • 1-2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tane taze sıkılmış limon suyu (isteğe göre)

Fırında Çipura Nasıl Yapılır?

  1. İçini temizleyip bol suda yıkadığınız çipuralarınızın fazla suyunu kağıt havlu ile alın. Üstlerine birer çizik atın. Karın kısımlarını tuzlayın.
  2. Taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı ve tane karabiberi geniş bir kapta karıştırın.
  3. Teker teker balıkları bu karışıma alıp yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine yerleştirin
  4. Balıkların karın kısımlarına kabuğunu soymuş olduğunuz bir diş sarımsak ve bir tane defne yaprağı yerleştirin. Artan zeytinyağını da üzerlerine gezdirin.
  5. Isıtmış olduğunuz 200 derece fırında yaklaşık olarak 40 dakika kadar pişirip, sıcak olarak servis yapabilirsiniz
  6. Fırından aldığınız balıkları arzu ettiğiniz yeşilliklerin birlikteliğinde servis edebilirsiniz.

Çipura Balığı Pişirme Önerisi

Pişirme sırasında balıkların iç kısımlarına halka şeklinde doğranmış soğanları ekleyebilirsiniz bu balıklara lezzetini bırakacaktır.

DetaylarPuan Ver→
recipe image
Kaç Kişilik :
4 Kişilik
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
31star1star1stargraygray 11 oy
Gurmee

Gurmee

Yemek tarifleri ve yemeklerin, tatlıların ve enfes pastaların püf noktalarından, mutfakta ve hayatı kolaylaştıran bilgilerden ve becerilerden kesitler sunmaya çalışıyorum!

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank Canan Özkan dedi ki:

    Fırında hazırladığınız çipuranın yanına bir de çoban salatası eklerseniz çok güzel bir akşam yemeği olacağına eminim. Size de tavsiye ederim 😉

  2. blank Aynur Acar dedi ki:

    Fırında cipura hazırlarken tarifin püf noktasına dikkat ederseniz çok daha lezzetli bir yemek oluyor. Eğer soğan seviyorsanız bunu kesinlikle denemelisiniz.

  3. blank Nilgün dedi ki:

    Çok sağlıklı ve uzmanlar balık yemeyi tavsiye ettiği için her ay en az bir gün akşam yemeği için balık hazırlıyorum. Size de tavsiye ederim 😉

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim