Derin bir kapta parçalara ayrılmış bütün tavuk, soyulmuş patates, soğan, doğranmış biber, zeytinyağ, tuz, karabiber, kekik, köri ve pul biberi birleştirip güzelce karıştıralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sosladığımız malzemeleri yerleştirelim ve üzerine yağlı kağıdı ıslayıp hava almayacak şekilde yerleştirelim.
200 derecede 1 saat kadar pişirip üzerine koyduğumuz yağlı kağıdı alalım ve bir yarım saat kadar daha üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edelim.
Afiyet olsun 😊