✅ Tavuk Dolması Nasıl Yapılır❓Nar Gibi Kızaran İç Pilavlı Fırında Tavuk Tarifi 😋

İç Pilav İçin Gerekli Malzemeler:

1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

1 Adet Soğan

1 Yemek Kaşığı Tereyağ

1 Su Bardağı Pirinç

3 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Çay Kaşığı Yenibahar

1 Su Bardağı Su

Tavuğu Haşlamak İçin Gerekli Malzemeler:

1 Bütün Tavuk

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Litre Su

Üzerine Sürmek için Gerekli Malzemeler:

Yarım Kase Yoğurt

1 Tatlı Kaşığı Salça

1. Pilavı için tencerede sıvı yağ, doğranmış soğan ve tereyağını birleştirip soğan diriliğini kaybedene kadar kavuralım. 
2. Soğan diriliğini kaybettikten sonra içerisine pirinci ilave edip kavuralım ve kuş üzümünü ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Daha sonra içerisine tuz, karabiber ve yenibaharı ilave edip karıştıralım.
4. En son olarak da suyu ekleyip kapağını kapatalım ve suyu çekene kadar pişirelim.
5. Bütün tavuğun içerisine pişirdiğimiz pilavdan içerisini çok sıkmayacak şekilde dolduralım ve tavuktan delik açıp bacakları delikten geçirelim.
6. Tavuğu bu şekilde düdüklü tencereye koyup tuz ve suyu ilave edip kapağını kapatıp haşlanmaya bırakalım.
7. Haşlanan tavuğu bir borcama alıp bir kasede yoğurt ile salçayı karıştırıp tavuğun üzerine sürelim.
8. 200 derecede kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😊