İrmikli Şekerpare Tarifi

İrmikli Şekerpare Tarifi

Tatlı tarifleri kategorisinde bugün Mutfak Yolu okurlarımıza İrmikli Şekerpare Tarifi vermek istiyorum. İrmikli Şekerpare Tatlısı Türk mutfağının en bilindik, en meşhur tatlılardan birisidir. Hem dışarıda kolayca bulunur hem de evlerde yapılarak konuklara ikram edilir. Hemen hemen herkes şekerpare tatlısını çok sevdiği için misafirlere ikram edilecek tatlılar arasındadır ve hiç çekinmeden ikram edebilirsiniz. Emin olun irmikli şekerpare tatlısı tabaklarda hiç kalmayacak. Şimdiden Afiyet olsun! 🙂

İrmikli Şekerpare Malzeme Listemiz

  • 1 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri
  • 5 yemek kaşığı kadar irmik
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 250 gram tereyağı
  • 2 tane yumurta
  • 4 su bardağı kadar un

Şerbetinin İçin Malzemeler;

  • 3 su bardağı kadar toz şeker
  • 4 su bardağı kadar su
  • 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu

Üzeri İçin;

  • 1 kase fındık içi

İrmikli Şekerpare Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bir yoğurma kabı alarak içerisine pudra şekeri, kabartma tozu, irmik, vanilya ve tuzu ekleyerek bir güzel karıştırın.
  2. Sonra karışımın ortasını açarak yumurtayı ve yumuşak olan tereyağını ilave edin.
  3. Unu alarak az az aktarın. Yumuşak ve pürüzsüz bir kıvamda hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
  4. Sonrasında hamuru alarak ceviz büyüklüğünden biraz daha iri parçalar kopartarak güzelce yuvarlayın. Sonrasında üzerlerini yassı yaparak tam ortalarına tam fındık içi koyun.
  5. Şekerpareleri pişireceğiniz fırın tepsi üzerine bir yağlı kağıt serin.
  6. Sonrasında bu yağlı kağıt üzerine şekerpareleri hafif aralıklı olarak dizdikten sonra önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında ortalama yarım saat kadar bir süre ile güzelce pişirin.
  7. Şimdi sıra şerbetini hazırlamaya geldi. Bir kap alarak içerisine su ve toz şeker ekleyin. Şeker suyun içerisinde eriyene kadar arada karıştırarak kaynatın.
  8. Ardından karışımın içerisine limon suyunu da ilave ederek 1 – 2 dakika kadar daha kaynatın.
  9. Sonra ocaktan indirin ve ılınması için bir kenara alın. Fırından şekerpareleri çıkartın.
  10. Biraz bekletip dinlendirdikten sonra da hazırladığınız şerbeti şekerparelerin üzerlerine güzelce eşit şekilde dökün.
  11.  Şekerparelerin bulunduğu tepsinin üzerini kapatın. Şerbeti çekinceye kadar bekletin. Sonrasında servis yapabilirsiniz. Sevdikleriniz ile paylaşın.

Farklı yemek tarifleri için Mutfak Yolu’nu takipte kalmayı unutmayın dostlar. Şimdiden herkese Afiyet olsun öyleyse ! 🙂

DetaylarPuan Ver→
recipe image
Kaç Kişilik :
10 Kişilik
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
31star1star1stargraygray 29 oy
Gurmee

Gurmee

Yemek tarifleri ve yemeklerin, tatlıların ve enfes pastaların püf noktalarından, mutfakta ve hayatı kolaylaştıran bilgilerden ve becerilerden kesitler sunmaya çalışıyorum!

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank Sibel Şimşek dedi ki:

    En sevdiğim tatlılar arasında galiba 1. Olmayı hak eden bir tatlı. Türk mutfağında da çok eski bir tarihe sahip.

  2. blank Merve Yüksel dedi ki:

    İrmikli şekerpare Türk mutfağını az çok bilen herkesin bildiği en meşhur taruflerden birisidir. Çoğu kişi tarafından beğenilen bir tatlı olduğundan misafirlere ikram etmek için de çok uygundur.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim