Evde (Chicken Royale) Burger King Tarifi 😋 Hem Ekmeği Kendimiz Yapıyoruz Hem Tavuğunu 😍

Ekmeği için Gerekli Malzemeler:

2 Adet Yumurta (Yumurtanın Birinin Beyazını Üzerine Sürmek İçin Ayıralım.)

2 Su Bardağı Süt

1 Su Bardağı Ilık Su

1 Su Bardağı Sıvı Yağ

2 Yemek Kaşığı Şeker

1 Paket Kuru Maya

1,5 Tatlı Kaşığı Tuz

7,5 Su Bardağı Un

Ekmeğin Üzerine Sürmek İçin:

1 Adet Yumurta Beyazı

1/2 Çay Kaşığı Tuz

2 Yemek Kaşığı Su

Tavuk için Gerekli Malzemeler:

4 Parça Tavuk Göğsü

Tuz

Karabiber

Kekik

Pul Biber

Panesi için Gerekli Malzemeler:

4 Adet Yumurta

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Su bardağı un

1,5 Su Bardağı Galeta Unu

Kızartmak için:

Sıvı Yağ

1. Ekmeği için derin bir kapta yumurta ve sütü birleştirip karıştırarak ılık su, sıvı yağ, şeker, maya, tuz ve azar azar unu ekleyerek iyice yoğuralım.
2. Mayalanması için kapağını kapatıp bekletelim.
3. Mayalanan hamuru tezgaha alıp rulo yapalım ve 12 adet eşit beze oluşturalım.
4. Bezeleri tek tek elimizle yuvarlayarak rulo şeklinde açalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
5. Bütün bezeleri aynı şekilde açıp dizdiğimiz fırın tepsisini streç film ile kapatıp yaklaşık 20-25 dakika kadar bekletelim.
6. Bir kasede yumurta beyazı, tuz ve suyu birleştirip karıştıralım ve bekleyen ekmeklerin üzerine sürelim.
7. 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
8. Tavuğu filetolara ayıralım ve tek tek parçalara tuz, karabiber, kekik ve pul biber serpip tavukları üst üste dizelim ve o şekilde biraz bekletelim.
9. Tavuğun panesi için yumurta ve tuzu bir kapta birleştirip karıştıralım ve başka kaplara un ve galeta unu koyalım.
10. Tavukları tek tek önce una daha sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp bir tepsiye dizelim.
11. Kızgın yağda tavukları arkalı önlü kızartarak pişirelim.
12. Pişen ekmeği kesip içine kızarttığımız tavuğu ve marulu koyup üzerine mayonez sıkalım.

Afiyet olsun 😊