Ispanağın En Lezzetli Hali 💯 Muhteşem Yoğurtlu Ispanak Kavurması ✅

Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ

1 Adet Soğan

1 Tatlı Kaşığı Salça

Yarım Kilo Ispanak

Yarım Tatlı Kaşığı Tuz

Üzeri İçin:

Sarımsaklı Yoğurt

Cevizli Sos İçin:

Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ

1 Kase İri Çekilmiş Ceviz

1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

• Ispanağı doğrayıp haşlayalım ve suyunu sıkalım.
• Bir tencerede yağı kızdırıp küçük küçük doğranmış soğanı ilave edelim ve diriliğini kaybedene kadar ara ara karıştırarak kavuralım.
• Soğanı kavurduktan sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
• Salçayı kavurduktan sonra haşlanıp suyu sıkılmış ıspanak ve tuzu ekleyip karıştıralım.
• Kapağını kapatıp 4-5 dakika kadar pişirelim.
• Cevizli sosu için kısık ateşte küçük bir tavada yağı kızdırıp iri çekilmiş cevizi ekleyelim ve 2 dakika karıştırarak kavuralım.
• Ocağın altını kapatıp pul biberi ilave edelim ve karıştıralım.
• Servis ederken tabağa ıspanaktan koyup üzerine sarımsaklı yoğurttan onunda üzerine cevizli sostan dökelim.
• Afiyet olsun 😊