- Derin bir kapta ince bulgurun üzerine tuz serpip hafif üzerini geçene kadar su ekleyip üzerini kapatalım ve bulgur suyu çekip şişene kadar bekletelim.
- Bulgur şişene kadar bir tavada sıvı yağ ile soğanı birleştirip soğan diriliğini kaybedene kadar kavuralım.
- Daha sonra içerisine salçaları ilave edip güzelce karıştırarak kavuralım.
- Şişen bulgurun içerisine kavurduğumuz karışımı ekleyip iyice karıştıralım ve üzerine kimyon, pul biber, nane, karabiber ve limon suyunu ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra yeşil soğan ve maydanozu da ekleyip karıştıralım.
- Yanında marul ve turşu yiyebilirsiniz çok güzel oluyor.
- Afiyet olsun 😊
Günlerin Vazgeçilmez Tarifi 🥰 Nefis Kısır Tarifi 🤩
kısır