İşte En Yumuşak Poğaça Tarifi 💯 Kek Kalıbında Pofuduk Poğaça Tarifi 😍

2 Su Bardağı Ilık Süt

3/4 Su Bardağı Sıvı Yağ

1 Paket Yaş Maya

1 Adet Yumurta (Sarısı Üzeri İçin)

1 Yemek Kaşığı Şeker

1 Tatlı Kaşığı Tuz

5 Su Bardağı Un

İçerisi İçin Gerekli Malzemeler:

Kaşar Peyniri

1. Poğaça hamuru için bir kapta ılık süt, sıvı yağ, yaş maya, yumurta beyazı ve şekeri ilave edip mayayı elimizle karıştırarak çözdürelim.
2. Karıştırmaya devam ederken tuz ve kontrollü bir şekilde ununu ekleyip yoğuralım.
3. Yoğurulan hamuru mayalanması için kapağını kapatalım ve mayalanana kadar bekleyelim.
4. Mayalanan hamuru tezgaha alıp rulo şeklinde açalım ve eşit bezeler oluşturalım.
5. Bezeleri elimizle elips şeklinde açalım ve D şeklinde kapatalım.
6. Hamurun iki kenarına rendelenmiş kaşar peynirinden koyup üçgen şekilde ortaya doğru kapatalım.
7. İki kenarı birleştirip yağladığımız kelepçeli kalıba yerleştirelim. Bütün bezeleri aynı şekilde yapıp kalıba dizelim.
8. Kalıbın ortasına bir tanede yuvarlak yapıp koyalım.
9. 200 derecede kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😊