Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

Bugünkü yemek tarifi olarak sizlere Tavuklu Bulgur Pilavı tarifini vermek istiyorum. Ben pirinç pilavı yerine bulgur pilavını daha fazla severim. Zaten sitemiz yazarları sağolsunlar birbirinden harika pilav tarifleri veriyorlar. Bu sebeple ben de pilav kategorisini zenginleştirecek olan Tavuklu Bulgur Pilavı tarifimi sunacağım. Umarım beğenirsiniz.

Tavuklu Bulgur Pilavı Malzemeleri

• 150 gram kuşbaşı doğranmış tavuk
• 3 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet tavuk bulyon ya da et bulyon
• 2 adet sivri kırmızı biber
• 2 adet kuru soğan (büyük)
• 1 çay kaşığı kadar köri
• 1 çay kaşığı kadar karabiber
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet sivri biber

Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak biberleri ve soğanı güzelce yemeklik olacak şekilde doğruyoruz.
2. Sonra biberleri ve soğanları bir tencere içerisinde yağda kavuruyoruz.
3. Soğanlar ve biberler kavrulurken tavuk etini de tencereye ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.
4. Daha sonra tencerenin içerisine doğradığımız domatesleri ve bulguru da ilave ediyoruz.
5. Yaklaşık olarak 6 su bardağı kadar su ekledikten sonra bulyonu ve tercihe göre baharatları da tencerenin içerisine ekleyerek tavuklu bulgur pilavını pişmeye koyuyoruz.
6. Pilav suyunu iyice çektikten sonra hazır hale gelecektir. Tencerenin kapağına kağıt havlu koyarak kapatıyor biraz dinlenmeye bırakıyoruz.
7. Bulgur pilavını 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.

DetaylarPuan Ver→

Tarif Adı :

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

Yazar :

Gökhan Kayacı

Kaç Kişilik :

6 Kişilik

Kalori Değeri :

335 kcal

Yayın :

2014-01-19

Hazırlık Süresi :

20 Dakika

Pişirme Süresi :

25 Dakika

Toplam Süre :

45 Dakika

Tarif Puanı :

3.5 4 oy