Yoğurtlu Enfes Bir Meze ✅ Mutlaka Deneyin Yoğurtlu Soğan Mezesi 💯

4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ

1 Adet Kırmızı Kapya Biber

2 Adet Soğan

1 Adet Havuç

Yarım Çay Bardağı Soya Sosu (Soya Sosu Kullanmak İstemiyorsanız Tuz Ekleyin.)

4 Yemek Kaşığı Yoğurt

• Tavada zeytinyağını kızdırıp jülyen şekilde doğranmış kırmızı kapya biber ve soğanı ekleyip diriliğini kaybedip karamelize olana kadar ara ara karıştırarak kavuralım.
• Kavurduktan sonra rendelenmiş havucu ilave edip 2-3 dakika daha ara ara karıştırarak kavuralım.
• Son olarak da soya sosunu ekleyip 1 dakika daha kavuralım ve ocaktan alıp soğumasını bekleyelim.
• Soğuduktan sonra servis tabağının tabanına yoğurdu yayıp üzerine soğuyan sebzeleri koyalım.
• Afiyet olsun 😊