✅ Çok Pratik Bir Patlıcan Meze Tarifi 🍆 Aşırı Lezzetli Babagannuş Tarifi 😋

5 Yemek Kaşığı Zeytinyağ

1 Adet Soğan

1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası

6 Adet Közlenmiş Patlıcan

3 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber

Yarım Limon Suyu

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Diş Sarımsak

1 Adet Domates

5-6 Dal Maydanoz

1. Bir tencerede yağı kızdırıp soğanı ekleyelim ve soğan diriliğini kaybedene kadar kavuralım.
2. Sonra da salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Salçada kavrulduktan sonra ocaktan alalım ve soğuması için bir kenara alalım.
4. Bir kaba közlenmiş patlıcan ve biberi doğrayıp alalım.
5. Üzerine kavurduğumuz salçalı karışımı, limonun suyu, tuz, rendelenmiş sarımsak, küçük küp küp doğranmış domates ekleyip güzelce karıştıralım.
6. En son da doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım.

Afiyet olsun 😊