Malzeme Listesi: (Malzemeleri lütfen alt alta yazınız.)

Makarna Hamur Malzemeleri:

• 3 Su Bardağı Un
• 2 Adet Yumurta
• 4 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Makarna Sosu için:

• 1/4 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Orta Boy Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 3 Adet Kırmızı Biber
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Paket Krema

Makarna için:

• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Tutam Maydonoz

Nasıl Yapılıyor?: (Hazırlanışını maddeler halinde alt alta yazınız.)

1. Unumuzu boş tezgaha ya da bir hamur matı üzerine döküyoruz. Ortasını biraz açıp yumurtaları
   koyup yoğurmaya başlayalım.
2. Hafif yumurta ile un birleşince tuzu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
3. Un hamur haline gelince sıvıyağı koyup yoğurmaya devam edelim.
4. Yoğurduğumuz hamuru merdane ya da hamur açma makinesi yardımı ile açalım.
5. Açtığımız hamuru videodaki gibi keselim.
6. Sosu için bir tencereye sıvıyağı koyup üzerine Jülyen doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip
   kavuralım.
7. Kızartmalık doğradığımız biberlerimizi ilave edip kısık ateşte 10-14 dakika iyice yumuşayana
   kadar pişirelim.
8. Yumuşayan biberlerin üzerine kremayı ekleyip biraz daha pişirelim.
9. Tuz ve karabiberi ekleyip pişirmeye devam edelim.
10. Malzemeleri bir kapta blander yardımıyla sos haline getirelim.
11. Bir tencerede biraz sıvıyağ ile sosu birleştirip ısıtalım.
12. Bir taraftan başka bir tencerede makarnamızı haşlama bırakalım.
13. Haşlanan makarnayı ve makarna suyundan 1-2 kepçe suyu sosun içerisine ilave edelim.
14. Daha sonra tereyağı ve maydonozu ekleyip karıştıralım ve işte hazır
    Afiyet olsun 🙂

DetaylarPuan Ver→

Tarif Adı :

Tagliatelle Tarifi - Evde Kendi Yaptığımız Makarna Hamurundan Lezzetli Bir Tarif

Yazar :

MyAdmin

Kaç Kişilik :

4

Yayın :

2022-03-25

Hazırlık Süresi :

30

Pişirme Süresi :

30

Toplam Süre :

1

Tarif Puanı :

5 1 oy