Evde Çok Lezzetli Sokak Simidi Yapıyoruz 😍 Mutlaka Deneyin Böyle Güzel Bir Simit Görmediniz❗️

1 Su Bardağı Ilık Su

1 Su Bardağı Süt

4 Adet Kesme Şeker

1 Paket Kuru Maya

1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ

4,5 Su Bardağı Un

1 Tatlı Kaşığı Tuz

Üzeri için:

1/2 Çay Bardağı Pekmez

1 Su Bardağı Su

1 Su Bardağı Susam

1. Derin bir kapta ılık su, süt, şeker, maya ve sıvı yağ koyup elimizle yoğurarak şekeri eritelim.
2. Daha sonra azar azar unu ekleyip tuzu da ilave edelim ve yumuşak kıvam olana kadar yoğuralım.
3. Yoğurulan hamuru mayalanması için üzerini kapatıp sıcak bir yere koyalım.
4. Mayalanan hamuru rulo yapıp 20 eş parçaya bölüp bezeler oluşturalım ve üzerini streçle kapatıp 5-10 dakika daha bekletelim.
5. Pekmezi bir tabağa alalım ve üzerine suyu ilave edip karıştıralım.
6. Bezeyi tek tek elimizle rulo yaparak açalım.
7. 2 adet bezeyi açıp birbirine dolayarak birleştirip iki ucunu birleştirelim.
8. Bu şekilde 20 bezeden 10 adet simit oluşturalım.
9. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😊