Sıcacık Bir Lezzet Bombası 😋 Şifalı Ve Besleyici Düğün Çorbası Tarifi 💯

Eti Haşlamak İçin Gerekli Malzemeler:

Yarım Kilo Kuzu Gerdan

1,5 Litre Su

Meyanesi İçin Gerekli Malzemeler:

5 Yemek Kaşığı Yoğurt

1 Adet Yumurta Sarısı

1,5 Su Bardağı Su

3 Yemek Kaşığı Un

Yarım Limonun Suyu (Ben Videoda Koymayı Unutmuşum Sonradan Ekledim.)

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1/2 Çay Kaşığı Karabiber

Sosu İçin Gerekli Malzemeler:

1 Yemek Kaşığı Tereyağ

1 Tatlı Kaşığı Toz Biber

1. Etimizi düdüklü tencerede üzerine su ilave edip haşlamaya bırakalım.
2. Et haşlandıktan sonra suyunu bir tencereye süzelim ve ocağa alıp kaynamaya bırakalım.
3. Su kaynarken başka bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, su, un ve limon suyunu birleştirip 4-5 kepçe de et suyundan koyup iyice karıştıralım.
4. Kaynamaya başlayan suya meyaneyi karıştırarak dökelim ve çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
5. Kaynayan çorbanın içerisine etleri didikleyip ekleyelim ve tuzunu karabiberini ilave edip karıştıralım.
6. Çorbanın sosu için tereyağını eritip toz biberi ekleyelim ve karıştıralım.
7. Servis ederken kaseye çorba koyup üzerine sostan gezdirelim.

Afiyet olsun 😊