Hem Çok Kolay Hem Çok Besleyici 🤩 Enfes Bal Kabağı Çorbası 💯

1 Adet Orta Boy Soğan

2 Adet Orta Boy Patates

1 Dilim Bal Kabağı

5 Su Bardağı Su

1 Tatlı Kaşığı Tuz

2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

1 Yemek Kaşığı Tereyağ

1 Çay Kaşığı Zerdeçal

Yarım Çay Kaşığı Karabiber

Yarım Paket Krema

• Düdüklü tencerede doğranmış soğan, patates ve bal kabağını birleştirelim.
• Üzerine su ile tuzunu ekleyip kapağını kapatalım ve yarım saat kadar haşlanmaya bırakalım.
• Haşlanan sebzeleri blenderdan geçirelim ve pürüzsüz kıvama getirelim.
• Başka bir tencerede sıvı yağ ile tereyağını birleştirip tereyağını eritelim.
• Tereyağ eridikten sonra blenderdan geçirdiğimiz çorbayı ilave edip karıştıralım.
• Daha sonra zerdeçal ve karabiberi ekleyip karıştıralım ve bir taşım kaynamasını bekleyelim.
• Çorba kaynadıktan sonra kremayı da ekleyip karıştıralım.
• 2 dakika daha kaynattıktan sonra pişmiş demektir.
• Afiyet olsun 😊