Malzeme Listesi:

• 85 Adet Yufka

İç Harcı İçin:

• 1 Demet Ispanak
• 1 Adet Soğan
• 1 Kase Lor Peyniri
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber

Sosu İçin:

• Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
• 1,5 Su Bardağı Su

Nasıl Yapılıyor?:

1. Sosumuz için bir kapta sıvıyağ ve suyu karıştıralım.
2. İç harcı için bir kapta doğranmış ıspanak, soğan, lor peyniri, tuz ve karabiberi birleştirelim.
3. Yufkanın önce bir tanesini serip üzerine sosumuzdan yayıp üzerine tekrardan yufkayı serip yine sosumuzdan dökelim.
4. Daha sonra yufkayı dik şekilde keselim ucuna iç harcımızdan koyalım ve üçgen şekilde saralım.
5. Son olarak kalan sosumuzu böreklerin üzerine döküp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun 🙂