Yanardağ Pasta Tarifi – Volkanik Pasta – Sunumluk Pasta Tarifi

Tarif Açıklaması:  Çikolata isteğinize iyi gelecek çabuk yapılan güzel bir pasta hadi birlikte yapalım.

Malzeme Listesi: 

Kek Malzemeleri:

• 3 Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 3/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ
• 3/4 Çay Bardağı Su
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 1,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Kekin İç Dolgu Malzemeleri:

• 1 Bardak Süt
• 2 Paket Krem Şanti
• 3 Yemek Kaşığı Damla Çikolata
• 4 Halley
• 2 Muz

Sos Malzemeleri:

• 2,5 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Çikolata Sosu

Nasıl Yapılıyor?: 

1. Öncelikle kekimiz ile başlayalım. Bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım.

2. Daha sonra karıştırmaya devam ederken içerisine sıvıyağ, su, kakao, unu ekleyip güzelce karıştıralım.

3. Son olarak kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırmaya devam edelim.

4. Hazırladığımız karışımı kek kalıbına döküp 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.

5. İç dolgusu için başka bir kapta süt ve krem şantiye güzelce çırpalım.

6. Daha sonra hazırladığımız krem şantimize sırasıyla damla çikolata, Halley ve muzu ilave edip spatula yardımıyla güzelce karıştıralım.

7. Sosu için bir tencerede süt ve çikolata sosunu kısık ateşte pişirerek sos kıvamına gelene kadar kaynatalım.

8. Pişen kekimizi ortadan kesip süt ile ıslatalım. Bol malzemeli iç dolgumuzu spatula yardımı ile kekimizin alt kısmına yayalım.

9. kekin kestiğimiz diğer kısmını üçgen dilimlere bölüp krem şantinin üzerine yerleştirelim.

10. Son olarak en üste çikolatalı sosumuzu dökelim.

    Ve işte hazır afiyet olsun 🙂

Püf Noktaları: 

1. Yumurta ve şekeri ne kadar iyi çırpıp köpürtürseniz kek o kadar iyi kabarır.
2. Krem şantili karışımı dolapta bekletirseniz daha iyi olur.