Fındıklı Kakaolu Ay Kurabiyesi Tarifi

Fındıklı Kakaolu Ay Kurabiyesi Tarifi

Tadan herkesin ağzından mükemmel izler bırakacak Fındıklı Kakaolu Ay Kurabiyesi Tarifi ile muhteşem bir kurabiye lezzeti ortaya çıkıyor. Özel davetlerinizde baş köşeyi alacak olan ay kurabiyeleri fındık ve kakao ile süsledik. Harika oldular. Sizin de denemeniz için şimdi ay kurabiyenin tarifini veriyorum.

Fındıklı Kakaolu Ay Kurabiyesi Malzemeleri

  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 170 gram tereyağı
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık
  • Üzerleri için pudra şekeri

Fındıklı Kakaolu Ay Kurabiyesi Yapılışı

  1. İlk olarak derince bir kase içine toz şekeri ve tereyağını ekleyip iyicene çırpıyoruz.
  2. Ardından da üzerine yumurta sarısını ve vanilyayı da ilave ederek çırpma işlemine devam ediyoruz.
  3. Sonra üzerine kakao, un, nişasta ve fındıkları da ekleyerek çırpmaya kaldığımız yerden devam ediyoruz.
  4. Bu süreç içerisinde hamurun kıvamını ve akışkanlığını kontrol ediyoruz. Eğer çok cıvık bir hamur kıvamı varsa üzerine bir miktar daha un eklememiz gerekiyor. Kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayacak halde bir hamur olması gerekiyor.
  5. Hazır olan ay kurabiyesi hamurundan ortalama bir ceviz büyüklüğü kadar parçalar koparıyoruz.
  6. Bu hamur parçalarını da yaklaşık 7 cm uzunluğunda rulolar haline getiriyoruz. Ardından rulo haldeki hamurların uçlarına bastırarak inceltip ay şeklini veriyoruz.
  7. Hazırladığımız kurabiye hamurunu bu şekilde bitirerek hazırladığımız hamurları da yağlı fırın tepsisi üzerine diziyoruz.
  8. Ay kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derecelik fırınımızın içerisinde ortalama 25 – 30 dakika boyunca pişirelim.
  9. Kurabiyeleri pişirip fırından çıkardıktan sonra da sıcağı sıcağına hepsinin üzerine pudra şekerini eşitçe serpelim.

Ay Kurabiyeleri Hazırlama Püf Noktası

Kurabiyelere şekil verirken elinize yapışmaması için elinizi unlayabilirsiniz. Ay kurabiyelere fırından çıkardıktan sonra sıcağı gitmeden önce pudra şekeri ile bulamayı unutmayın.

Daha önce eklediğimiz Çörek Otlu Kurabiye Tarifi de farklı bir lezzete sahip bir kurabiyedir. Bu tarifi de bağlantıya tıklayarak inceleyebilirsiniz. O halde afiyet olsun şimdiden. 😉
DetaylarPuan Ver→
recipe image
Kaç Kişilik :
6 Kişilik
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
31star1star1stargraygray 10 oy
Gökhan Kayacı

Gökhan Kayacı

Sizlerle verdiğimiz tariflerle yapmış olduğunuz nefis yemeklerden ve tatlılardan bizlere de göndermeyi sakın unutmayın. 🙂🤗

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank Mutfak Yolu dedi ki:

    harika bir kurabiye tarifi 😉 Elinize sağlık.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim