Bugünkü harika Ev Yapımı Yaş Pasta tarifimi sizlere vermek istiyorum. Nefis pasta tarifleri içinde yerini alan bu pastanın çok farklı çeşitleri var. İstediğiniz formda meyveli, soslu olarak yapabileceğiniz harika bir ev yapımı yaş pasta tarifi. İnternet üzerinde ev yapımı yaş pasta tarifi oldukça fazla bulunmaktadır; ancak bu pasta tarifi hem çok lezzetli, hem pratik hem de tam kıvamında olduğuna emin olabilirsiniz. Bu konuda, yani hazırlayacağınız ev yaş pastasının harika olacağı konusunda iddialıyım. 😊
Ev Yapımı Yaş Pasta Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından biraz az toz şeker
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
Yaş Pasta Kreması için Malzemeler
- 1 paket süt
- 1 su bardağı seker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı un
Ev Yapımı Yaş Pasta Hazırlanışı
- İlk iş olarak bir karıştırma kabının içerisinde yumurtaları ve toz şekeri güzelce köpürtüp çırpıyoruz.
- Sonrasında sürekli karıştırarak sırasıyla karışımın içerisine sıvı yağı ve kabartma tozunu ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. (Sütü en son pasta kekini ıslatmak için kullanacağız)
- İyice karıştıktan sonra da elimizdeki unu elekten geçirip yumurtalı karışımın içerisine azar azar dökerken aynı zamanda da karıştırıyoruz.
- Elde ettiğimiz harcı yağlanmış fırın kabına döküp, yayıp 180 derecelik sıcaklığa sahip fırında güzelce pişip kabarana kadar pişiriyoruz.
- Pasta kekinin pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz.
- Yaş pastamızın keki piştikten sonra dinlendirmeye alıyoruz.
- Pasta kremasını hazırlamak için bir tencere içerisine paket süt, toz şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası ve 2 yemek kaşığı unu sırasıyla ekleyip orta ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Pasta kremamızı kaynatmamaya özen gösterelim.
- Dinlenen pasta kekini ortadan ikiye bölüp 1 su bardağı önce kaynatılmış sonra soğutulmuş sütün yarısı ile pastamızın tabanını güzelce ıslattıktan sonra hazırladığımız pasta kremasının yarısını güzelce üzerine yayıyoruz.
- Diğer keki de üzerine kapatıp kalan sütle onu da ıslattıktan sonra kalan pasta kremasını da güzelce yaydıktan sonra dilediğimiz gibi süsleyelim. Ben yaş pastanın üzerinde meyveleri daha çok beğendiğim için bu şekilde tercih ettim ve süsledim.
- Üzerini süslediğimiz yaş pastayı buzdolabında 3 saat kadar dinlendiriyoruz. Sonrasında da dilimlenerek servise hazır. Afiyetle Tüketin.
Not: Kekin arasına kremanın yarısını döküyoruz ve arasına çilek yahut muz koyabiliriz üzerini de çikolata sosu ile süsleyerek basit , nefis bir pasta hazırlamış oluruz. Şimdiden afiyet olsun yeni pasta ve yemek tariflerinde görüşmek dileğiyle dostlar 🙂 Resimli Doğum Günü Pastası tarifimize baktınız mı?
