En çok okunan yemek tarifi paylaşım sitesi

Sosyal Medyada Biz

Kilis Tava Tarifi

Ana Sayfa » Etli Yemek Tarifleri » Kilis Tava Tarifi

Kilis Tava Tarifi
Kilis Tava Tarifi

Önemli Notlar

Hazırlama Süresi : 15M

Pişirme Süresi : 30M

Kaç Kişilik : 2 Kişilik

Tarif

Kilis Mutfağı da kendine has nefis yemek tarifleri ile ünlüdür. Mesela Kilis Tava gibi pek çok yemeklerinde et ağırlıklı olarak kullanılıyor. Elbette mevsimine göre sebze yemeklerine de ağırlık veriliyor. Ama ben bugün siz Mutfak Yolu okurlarına et yemeklerinden en meşhur olanını vereceğim.

Kilis Tava için Malzemeler

  • 500 gram koyun kıyması
  • 3 adet patates
  • 3 adet soğan
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, kimyon, çekilmiş tane karabiber

kilis tava nasıl yapılır

Kilis Tava Yapılışı

  1. Isıya dayanaklı bir fırın kabını bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Patatesin kabuklarını soyup yıkayın. Patatesleri ince halka şeklinde doğrayıp tepsiye boşluk bırakmadan dizin.
  2. Karıştırma kabına kıymayı, baharatları, salçayı, maydanozu, ince kıyılmış soğanları, sarımsakları ve 3 yemek kaşığı zeytin yağını ekleyip iyice yoğurun.
  3. Hazırladığınız kıymalı harcı patateslerin üzerine yayın. Kalan zeytin yağını da kıymanın üzerine gezdirin.
  4. Domatesleri ince dilimler halinde doğrayın, biberleri ince uzun şeritler şeklinde kesin.
  5. Domates ve biberleri kıymanın üzerine dizip tepsiyi önce yağlı kağıt sonra folyo ile kapatın.
  6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Kilis Tava Nasıl Servis Edilir?

Koyun kıyması ağır ve yağlı bir et olduğu için herkesin ağız tadına uymayabilir. Bu nedenle bu sistemi dana kıyması ile yapıp içine margarin koyarak da yapabilirsiniz. Yalnız uyarmam gereken konu etiniz biraz daha kuru olur.

DetaylarPuan Ver→
recipe image
Kaç Kişilik :
2 Kişilik
Kalori Değeri :
275 kcal
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
3.51star1star1star1stargray 12 oy

Tarif Fotoğrafları

İlginizi Çekebilecek Diğer TariflerKullanıcılarımızdan gelen öne çıkarılmış muhteşem tarifler

Mutfak Yolu © 2012 - 2022 😊

Veri Politikası | Çerez Politikası | Gizlilik Politikası | Kullanım Koşulları | Künye | İletişim

Sosyal Medyada Biz