Etli Mısır Çorbası Tarifi

Etli Mısır Çorbası Tarifi

Etli Mısır Çorbası

Merhabalar Değerli MutfakYolu.Com okurlarımız bugün size vereceğimiz Etli mısır çorbası tarifi ile Karadeniz yöresel çorbalarından birisi ile nefis bir tat keşfedeceksiniz. Etli mısır çorbası yapımı da oldukça kolay ve hızlı oluyor.

Etli Mısır Çorbası Malzemeleri

  • 2 çay bardağı haşlanmış barbunya
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır
  • 2 çay bardağı kırık mısır
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • Yarım kilo kuzu kol kemikli
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 çay kaşığı tuz
  • 2 çay bardağı yoğurt

Etli Mısır Çorbası Yapılışı

Parçalı kemikli eti geniş bir tencerede tereyağı ile kavuruyoruz. Ardından kırık mısırları ekledikten sonra üzerini kapatana kadar su ekliyoruz. Etler ve kırık mısırlar pişmeye başladığında ocağın altını kısıyoruz. Etler ve kırık mısırlar pişince tuzu, haşlanmış mısırı ve haşlanmış barbunyayı ekliyoruz. 15 dakika daha kaynattıktan sonra soğanları piyazlık olarak doğruyoruz ve yağda soğanları kavuruyoruz. Pul biberi de ekliyoruz. Çorbaya çırpılmış yoğurdu ekleyip birkaç dakika daha kaynattıktan sonra soğanlı karışımı çorbanın içerisine ekleyerek sıcak sıcak servis ediyoruz. Yeni çorba tarifleri ile görüşmek üzere. Değerli yorumlarınızı bekliyoruz 🙂

Patito

Patito

Mutfak Yolu'na uğradığınız için teşekkür ederim! Ev yapımı aile yemekleri için mükemmel, sağlıklı ve lezzetli tarifleri paylaşmayı seviyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim