Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi

Ekşili Mahluta Çorbası

Sevgili MutfakYolu.Com takipçilerimiz, ekşili mahluta çorbası tarifi ile siz de Akdeniz yöresine ait olan bu güzel tadı keşfedebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdi bu nefis çorba tarifi huzurlarınızda.

Ekşili Mahluta Çorbası Malzemeleri

  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 4 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 adet patlıcan
  • 5 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 7 su bardağı su

Ekşili Mahluta Çorbası Yapılışı

Öncelikle patlıcanları küp küp küçük küçük doğradıktan sonra tuzlu suda bekletiyoruz. Mercimeği de yıkayıp kaynar suda yumuşayana kadar pişiriyoruz. Patlıcanları süzüp sıvı yağda kızartıyoruz. Yağın fazlasını peçeteye yedirdikten sonra haşlanmakta olan kırmızı mercimeğe ekliyoruz.  Ocağın altını kısıyoruz ve bu sırada sarımsakları dövüp ekledikten sonra limonu da sıkıp suyunu ekliyoruz. Son olarak baharatlarımızı da ekleyip pişene kadar kısık ateşte bırakıyoruz. Ekşili mahluta çorbası piştikten sonra hemen sıcak olarak servis ediyoruz. İsteğe göre üzerine tereyağı yakıp dökebilirsiniz soğutmadan sıcak sıcak servis ediniz. Şimdiden herkese afiyet olmasını diliyoruz. Değerli yorumlarınızı esirgemeyiniz. Yepyeni çorba tarifleri ve yemek tarifleri ile buluşmak dileklerimizle.

Patito

Patito

Mutfak Yolu'na uğradığınız için teşekkür ederim! Ev yapımı aile yemekleri için mükemmel, sağlıklı ve lezzetli tarifleri paylaşmayı seviyoruz.

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank Gökhan Kayacı dedi ki:

    Teşekkürler çok nefis bir çorba tarifi Çiğdem 🙂

  2. blank SU dedi ki:

    Bugün herkesin sevip beğendiği Ekşili Mahluta Çorbasını bir de ben deneyeceğim

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim