Domatesli Pirinç Pilavı

Değerli MutfakYolu okurları, pirinç pilavının lezzetine lezzet katmak için önereceğimiz bu tarif sizler için çok pratik, misafirleriniz için ise akıllarında kalınası bir tat olacak. Bu tarifimiz ile birlikte pilav tarifleri listenize yeni bir lezzet daha eklemiş olacaksınız. Şimdi Domatesli Pirinç Pilavımızın tarifine geçelim.

Domatesli Pirinç Pilavı Malzemeleri

• 3 Adet Orta Büyüklükte Domates
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• Pirinç (2 Su Bardağı)
• 3 Su Bardağı Su
• Tuz
• Karabiber,Nane
• Yarım Su Bardağı Limon

Domatesli Pirinç Pilavı

Domatesli Pirinç Pilavı Yapılışı

Yıkadığımız domateslerimizi tencereye rendeliyoruz. Rendelenmiş domateslerimiz tencerede erimeye başladıktan sonra hazırda bulundurduğumuz tereyağını,tuzu ve baharatlarımızı ilave ediyoruz. Biraz karıştırıp tereyağının erimesini de sağladıktan sonra tenceremize limon suyunu ve suyumuzu ekleyerek kaynamasını bekliyoruz. Suyumuz kaynayınca tenceremize son olarak yıkadığımız pirinçlerimizi ilave ediyoruz. Öncelikle 2 ile 3 dakika arasında yüksek ateşte daha sonrasında ise kısık ateşte pilavımızın suyunu çekmesini bekliyoruz. Pilavımız suyunu çektikten sonra ise pilavımızın demlenmesini bekliyoruz. Domatesin kırmızılığı ve lezzeti ile donattığımız pirinç pilavımızı demlendikten sonra servise sunmaya hazırız. Domatesli Pirinç Pilavı huzurlarınızda. Afiyet olsun MutfakYolu okurları.