Malzeme Listesi:
Tavuk İçin Gerekli Malzemeler:
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
Yarım Kilo Kemiksiz Kalça Tavuk
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
Pilav İçin Gerekli Malzemeler:
3 Su Bardağı Pirinç
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
Sebzeleri Kızartmak İçin Gerekli Malzemeler:
3 Adet Patlıcan
3 Adet Patates
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
Malzemeler:
2 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
5,5 Su Bardağı Su
Nasıl Yapılıyor?:
Önce tavuklarımızı sotelik doğrayıp yağda suyunu çekine kadar pişirelim.
Biraz pişirdikten sonra tuz ve karabiber ekleyelim.
Yuvarlak yuvarlak doğradığımız patates ve patlıcanları kızgın yağda arkalı önlü çevirerek pişirelim.
Pirinç tane tane olsun diye onu da birazcık yağda kavuralım.
Yapışmaz tencerede önce altına soğanları dizelim ve üzerine tavuğu döküp her yere eşit gidecek şekilde yayalım.
Daha sonra sırasıyla kızarttığımız patates ve patlıcanları dizelim.
En son pirinci döküp güzelce yayalım.
Üzerine suyu ilave edip tuz ekleyelim ve parça parça tereyağını koyup kapağını kapatalım ve pişirmeye bırakalım.
Suyunu çektikten sonra biraz bekleyelim ve tencerenizden daha büyük bir tabağa ya da düz tepsi gibi bir şeye ters çevirip servis edebilirsiniz.
Dilerseniz üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
Tarif Adı :
Muhteşem Görüntüsüyle 😍 Tavuklu Maklube Tarifi 👇🏻
Yazar :
Begüm Balcı
Kaç Kişilik :
4
Yayın :
2022-05-17
Hazırlık Süresi :
45 Dakika
Pişirme Süresi :
30 Dakika
Toplam Süre :
1 Saat 15 Dakika
Tarif Puanı :