Farklı Bir Burma Baklava
Merhaba Sevgili MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere değerli okurlarımızdan Seda Subaşı hanımın bize gönderdiği çok nefis bir burma baklava tarifini vereceğiz. Bildiğimiz gibi burma baklava ya cevizli ya da antep fıstıklı olurken bu burma baklava tarifi yer fıstığı ile yapılıyor. Şimdi nefis bu tatlı tarifini sizlerle buluşturuyoruz.
Yer Fıstıklı Burma Baklava Malzemeler
- 350 gram yer fıstığı
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 paket baklava yufkası
- Baklavanın üzeri için tercihinize göre yer fıstığı
Burma Baklava Şerbeti Malzemeler
- Yarım limon
- 4 su bardağı kadar su
- 4 su bardağı kadar toz şeker
Burma Baklava Yapılışı
- Öncelikle baklava yufkasından 2 yaprak alarak seriyoruz.
- Sonra ayıklayıp Rondodan geçirilen yer fıstıklarından 1 avuç alıp yufkanın her tarafına eşit olarak gelecek şekilde serpiyoruz.
- Oklavaya sarıp sonra da hafif büzüyoruz.
- Cam borcama güzelce yerleştiriyoruz.
- Tepsimiz doluncaya dek aynı işlemi tekrarlıyoruz.
- Sonrasında kızartılan tereyağı ve sıvı yağı baklanın üstüne döküyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında baklavanın üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Kızaran baklavamızın üzerine baklava pişerken hazırlanan şerbeti döküyoruz.
- Tatlı ve şerbetin sıcak olmasına özen göstermelisiniz. Bunun için baklavanın pişmesinin tamamlanmasını ve şerbeti aynı zaman denk getirmek gerekiyor.
- Şerbeti güzelce döktükten sonra baklava iyice çekene kadar bekliyoruz.
- Sonra da üzerini yer fıstığıyla süsleyerek servis yapıyoruz.
Siz de beğendiğiniz güzel tatlı tariflerini bize gönderebilirsiniz. Yepyeni börek tarifleri ve pasta tarifleri ile yeniden karşınızda olmak dileklerimizle. Lütfen bu tarifimiz hakkındaki görüşlerinizi bizimle paylaşınız.