Herkese Merhaba Sevgili Mutfak Yolu takipçileri, bugün sizlere sevdiğim kolay bir tatlı tarifi vereceğim. Bizim ev halkı ne zaman yapsam o günün içerisinde bitiriyorlar. Saray helvası tarifi ile evinize gelen çatkapı misafirleriniz için kısa sürede muhabbet ederek hazırlayabileceğiniz bir helva tarifi olma özelliğini taşıyor. Sevdiklerinizle dostluğunuzu ve muhabbetinizi pekiştirecek bir de Türk Kahvesi yaptınız mı tadına doyum olmayacak bir lezzet ortaya çıkıyor. Şimdi Saray Helvasının Yapımını sizlerle paylaşmak istiyorum.
Saray Helvası Malzeme Listesi
- Yarım paket pudra şekeri (ortalama 4 yemek kaşığı)
- 2 su bardağı un
- 2,5 yemek kaşığı kadar tereyağı
- Hindistan cevizi (üzerine serpiştireceğiz)
Saray Helvası Hazırlanışı
- İlk olarak unu bir tava içerisinde 20 dakika kadar kavuruyoruz. Bu sürede renginin hafif döndüğünü gözlemliyoruz.
- Sonra kavurduğumuz unu ocağın üzerinden indirip bir cam kase içerisine elekten geçirerek alıyoruz.
- Üzerine pudra şekerini ve tereyağını da ekleyerek yavaşça yoğurmaya başlıyoruz. Elinizin yanmasından çekinirseniz, yağı eritip karışımın üzerine döktükten sonra kaşık yardımıyla karıştırabilirsiniz.
- Ardından uzunlamasına olan bir kabın içerisine (borcam da kullanabilirsiniz) ıslak olan helvayı yaydıktan sonra bastırıyoruz.
- Sıcaklığı gitmeden bıçak yardımıyla dilimleyip üzerine hindistan cevizi serpiştirdikten sonra dolapta 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Hazırlama konusunda bir problem ya da sorunuz olursa buradan bize sorabilirsiniz. Eğer bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medyada arkadaşlarınızla paylaşırsanız çok mutlu olurum 🙂 Yeniden nefis yemek tarifleri, pasta tarifleri ve tatlı tarifleri ile görüşmek üzere. Şimdilik sizi nefis saray helvası ile başbaşa bırakıyorum 🙂 Afiyet olsun efendim.