Kucak dolusu selamlar arkadaşlar bugün de sizlere güzel bir tatlı tarifi olan Lor Peynirli Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? tarifini vermek istiyorum. Oldukça lezzetli ve göze hitap eden harika bir tatlı tarifi arıyorsanız tam da size göre. Üstelik oldukça da pratik bir tatlı tarifi. Peynir sağlık açısından oldukça önemli bir yere sahip olmak ile birlikte her tarifte de kullanabilen bir gıdadır. Fakat tatlılarda tuzsuz peyniri tercih ederiz. Şimdiden Afiyet olsun! 🙂
Peynirli Ekmek Kadayıfı Malzemeleri
- 1 tane orta boy ekmek kadayıfı
- Yarım kilo lor peyniri
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı kadar krem
- 200 gram yaban mersini
- 2 yemek kaşığı kadar toz şeker
Tatlının Şerbeti İçin;
- 4 su bardağı kadar toz şeker
- 5 su bardağı kadar su
Tatlının Üzeri İçin;
- Yaban mersini
- Nane yaprağı
Lor Peynirli Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
- İşe öncelikle şerbetini hazırlamak ile başlıyoruz. Bir tencere alarak içerisine toz şeker ve suyu ekleyerek güzelce kaynatın.
- Şerbet bir süre sonra koyu bir kıvam aldığında ocağın üzerinden indirin ve ılınması için bir kenara bırakın.
- Karıştırma kabı alarak içerisine lor peyniri, krema, toz şeker ve vanilya ekleyin. Karıştırıcı kullanarak güzelce karıştırın. Karıştırma işleminden sonra yaban mersinlerini ekleyin.
- Ocak üzerine konulabilecek tepsi seçerek lor peynirli ekmek kadayıfının bir katını yerleştirin. Ilımış şerbetten biraz alarak kadayıfları bu şerbetle güzelce ıslatın.
- Sonra da lor peynirli tatlı kremasını kabın içerisindeki şerbetli ekmek kadayıfının üstüne iyicene yayın.
- Elinizde bulunan diğer ekmek kadayıfıyla da üzerine koyun ve kalan şerbeti bu ekmek kadayıfının üzerinde de gezdirin.
- Arkasından kısık bir ateşteki ocağın üzerine alın ve şerbetini çekinceye kadar güzelce pişirin.
- Oda sıcaklığına gelince keskin bıçak ile güzelce kesin. Üzerine yeniden lor peynirli olan kremadan koyun.
- Tatlı süslemesini nane ve yaban mersini kullanarak yapın. Sonrasında servis yapabilirsiniz. Sevdikleriniz ile paylaşın.
Farklı tarifler için Mutfak Yolu’nu takip etmeyi unutmayın. Afiyet olsun! 🙂
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Peynirli Ekmek Kadayıfı
Yazar :
Gurmee
Kaç Kişilik :
5-6 Kişilik
Kalori Değeri :
300 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
