Pratik Midye Tatlısı
Merhaba Değerli MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere değerli okurlarımızdan Sema Özpay hanımın bizlere gönderdiği nefis midye tatlısı tarifini veriyoruz. Kendisi iftarda yemekten sonra çok iyi bir tercih olabileceğini belirtti. Malzemeler de oldukça basit bulabileceğiniz ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Şimdi kolay midye tatlısı tarifi sizlerle.
Midye Tatlısı Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 3,5 su bardağı un.
- 1 çay bardağı nişasta (bezelerin aralarına sürmek için)
- 1 bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı yoğurt
- Antep fıstıgı (tüm olarak)
- Üzerlerine sürmek için tereyağı
Şerbet Malzemeler
- 3 – 5 damla limon suyu
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Midye Tatlısı Yapılışı
- Listede verdiğim bütün malzemeleri geniş bir kap içerisinde karıştırın ve kulak memesi kıvamını alıncaya kadar yoğurun.
- Hamuru 12 bezeye ayırıp üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin.
- Elde ettiğiniz bezeleri de nişasta yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına nişasta sürülmüş tüm bezeleri üst üste koyun en üsteki bezeye nişasta sürmeyin.
- Üst üste koyduğunuz bezeleri açabildiğiniz büyüklükte açıp sonra rulo şeklinde sıkıca sarın.
- Sonra parmak kalınlığında kesin parçaları avucunuzun içiyle bastırıp fıstıkları koyun ay şeklinde kapatıp tepsiye düzün.
- En sonunda eritilmiş tereyağ sürüp 200 derecelik fırına pembe olana kadar pişirin.
- Soğumaya bırakın şerbeti hazırladıktan sonra tatlı soğuk şerbet sıcak dökün.
Afiyet olsun