Lokum Sarma
Merhabalar Değerli MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere çok güzel bir lokum tarifi vereceğiz. Misafirlere ikram etmek için muhteşem bir tercih olacaktır. Şimdi lokum sarma tarifi sizlerle.
Lokum Sarma Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 paket toz krem şanti (1 su bardagi süt krem şanti için )
- 1 paket hindistan cevizi
- 1 paket damla çikolata
Lokum Sarma Yapılışı
5 bardak sütümüzü ve 1 bardak unu tencereye alıp karıştırarak muhallebimizi pişirelim.Kaynamaya başlayınca tereyağı, şeker ve vanilini ekleyerek çırpma teliyle ya da mikserler 10 dakika kadar çırpalım.Uygun bir tepsiye (tepsinin biraz büyük olması gerekiyor ) hindistan cevizini eşit şekilde serpelim.Sonrasında hazırladığımız ve mikserden geçirdiğimiz kremamızı tepsiye yine eşit şekilde dökelim ve üzerini düzleyelim.Buzdolabında 1 saat kadar donması için bekletelim..Biz bu arada toz krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayalım.Hazırlanan krem şantiyi kremanın üzerine boş yer kalmayacak şekilde güzelce yayalım.
Tatlımızı şantinin de biraz donması için tekrar buzdolabına koyup 20 dakika kadar bekletmeliyiz. Dolaptan çıkardıktan sonra üzerine damla çikolataları da güzel bir şekilde serpelim.(isteğe bagli muz da koyabiliriz) Tatlimizi sararak rulo yapalım. Eşit parçalarda keselim.Ruloların boyutu küçük olursa şekil olarak da sunum olarak da daha güzel olur. Dilerseniz antep fıstıklı lokum sarma da yapabilirsiniz.
