Kolay Tiramisu tarifim ile hem nefis bir tatlı yapacaksınız hem de kolaylıkla hazırlayacağınız bu tiramisu tarifini herkes çok sevecek! Tarife geçmeden önce belirteyim ki Tiramisu tatlısını aslında bilmeyen yoktur. Son derece nefis olan Tiramisu, İtalya mutfağına ait bir tatlıdır. İtalyanların sevdiği bir tatlı çeşididir. Sizin de beğeneceğinize şüphem yok.
Kolay Tiramisu için Malzemeler
- 250 gram Mascarpone peyniri (Carfour’da satılıyor) / Ya da Labne peyniri
- 125 gram yumurta sarısı
- 100 gram şeker
- 100 gram krema
- 1 adet jelatin
- Savoiardi bisküvi / Ya da kakaolu hazır kek
- Kahve ( Jacobs Gold Kahve harika olur)
- Su
Kolay Tiramisu Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 1 bardak soğuk su içine jelatinleri atın. Krema, çırpma makinesi yada çırpma teli ile çırparak kabartın.
- Yumuşayan jelatin yaprağını 1/3 çay bardağı su ile tencerede ısıtarak eritin.
- Yumurta sarısı ve şekeri çırpma makinesinde kabarana kadar çırpın.
- Ardından mascapone peynirini ya da labne peynirini koyun, 1 dakika kadar daha çırpın.
- Eriyen jelatini ilave ederek karıştırın. Son olarak kremasını verin ve karıştırmaya devam edin. Kahve su ve şeker ile bir karışım yapın.
- Savoiardi bisküvileri yada kakaolu hazır keki bu kahve şurubu ile ıslatarak çember kalıbın alt kısmına dizin.
- Üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Bu şekilde buzdolabında 3 saat dinlendirin.
- Servis esnasında üzerine kakao ilave edin. Sevdikleriniz ile paylaşın. Afiyet olsun! 🙂
Lezzet Önerisi: Arzu ederseniz kiraz, vişne, böğürtlen, çilek gibi birçok sos ile de servis edebilirsiniz.