Tarifi en fazla istenen harika lezzet Havuçlu Toplar bugün Mutfak Yolu okurlarıyla buluşuyor. Klasik havuçlu topların tarifini sunmaya çalışacağım. Gerçekten de sağlıklı aperitif bir atıştırmalık arayanlar için harika bir lezzet tarifi olacaktır. Bu tarife benzer bir başka tarif olan Çikolatalı Elmalı Toplar tarifimize de mutlaka bakmalısınız.
Havuçlu Toplar Malzemeleri Nelerdir?
Yarım kilogram havuç
1 çay bardağı su
1 su bardağı toz şeker
10 adet petibör bisküvi
Yarım su bardağı ceviz (arttırılabilir)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi
Havuçlu Toplar Nasıl Yapılır?
Öncelikle suyla yıkayıp taşlarından arındırdığımız havuçları rendenin ince kısmında rendeleyelim.
Sonrasında bir tencere içerisine rendelenmiş havuçları, toz şeker ve su ilavesiyle birlikte kısık ateşte kapağı kapalı olarak iyice pişirelim.
Havuçlar güzelce piştikten sonra ateşin üzerinden indirip dinlendirelim. Dinlenip ılınan havuçların üzerine tereyağı ve tarçını ekleyip karıştıralım.
Arından rondo içerisinde çektirdiğimiz cevizleri, bisküvileri havuçlu karışıma ilave ederek güzelce yoğuralım.
Malzemeler iyice harmanlanıp kıvamlı hale geldiğinde de fındıktan biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayalım ve hindistan cevizi içerisinde güzelce bulayalım.
Hemen arkasından da üzerine kürdan batırıp servis tabağına tüm malzemeyi bitirene kadar bu şekilde dizelim.
Havuçlu Topların Püf Noktaları
Hazırladığınız havuçlu toplarda eğer bisküvi kokusu geliyorsa, içerisinde kullanacağınız tarçın miktarını arttırabilirsiniz.
Daha lezzetli ve daha zengin bir lezzet arıyorsanız havuçlu topların içerisinde hindistan cevizi rendesi de kullanabilirsiniz.
Güzel kokulu havuçlu top hazırlamak isterseniz portakallı bisküviler kullanabilirsiniz.
Havuçlu top kıvamını cıvık bulursanız da içerisinde kullandığınız bisküvi oranını birazcık daha arttırabilirsiniz.
Özel misafirleriniz için değişik havuçlu top hazırlamak isterseniz de beyaz çikolata sosu hazırlayıp topları bu sosa batırıp servis edebilirsiniz.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Havuçlu Toplar Tarifi
Yazar :
Aysel Kayacı
Kaç Kişilik :
5-6 Kişilik
Kalori Değeri :
50 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
313 oy
Tarif Fotoğrafları
Ziyaretçi Yorumları
siz de yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.
En iyi kullanıcı deneyimi sunabilmek için sınırlı çerezleri kullanıyoruz. Sitemizi kullanarak Çerez Politikası'nı kabul etmiş sayılırsınız. TamamÇerez Politikası