Merhabalar herkese Sevgili Mutfak Yolu takipçileri, bugün enfes bir tatlıyı sizlerle buluşturmak istedim. Özel ve önemli günler için ne hazırlayayım diye düşünüyorsanız, tatlı olarak fincan tatlısı mükemmel bir tercih olacaktır. Hazırlanışı da oldukça pratik olan fincan tatlımızın tadı damaklardan uzun süre gitmeyecek. Vereceğim malzemelerle ortalama 12 kişilik fincan tatlısı hazırlanabiliyor. Şimdiden herkese bal şeker olsun dileklerimle 🙂
Fincan Tatlısı Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı tereyağı (margarin de kullanabilirsiniz)
- 5 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 2 kahve fincanı kadar tepeleme un
- 2,5 kahve fincanı toz şeker
- Çikolata
- Hindistan cevizi
Fincan Tatlısı Hazırlanışı
- Öncelikle sütü, şekeri ve unu bir tencere içerisinde sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- İyice koyulaştıktan sonra ateşin üzerinden alıp içerisine tereyağını ve vanilini de ekleyerek güzelce çırpıyoruz.
- Sonrasında kahve fincanlarının içlerini ısıtarak elde ettiğimiz muhallebiyle dolduruyoruz. (Fincanları kaynar su ile ısıtabilirsiniz. Bu sayede fincanların ıslanması da sağlanır. Islak olmayan fincanlardan kalıpların çıkartması çok zordur)
- Daha sonra fincanlar soğuyunca dolaba alarak 4 saat kadar dinlendiriyoruz.
- Dolaptan çıkardığımız fincanları ters çevirerek sallıyoruz. Böylece muhallebiler fincandan ayrılmış oluyorlar.
- En son işlem olarak muhallebileri hindistan cevizine buladıktan sonra çikolatayı eritip dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Yeniden nefis tatlı tarifleri ve pasta tarifleri ile görüşmek dileklerimle. Bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medyada paylaşarak bize destek verebilirsiniz. Şimdilik hoşçakalın 😉