Değerli MuftakYolu.Com okurlarımız; şimdi de sizlerle pek fazla bilinmeyen bir tatlı tarifi vereceğim. Üstelik bu tatlının yapılışı da çok zahmet istemiyor. Evdeki bireylere ya da davet ettiğiniz misafirlere bir farklılık yaratmak istiyorsanız bu tarifimiz tam da size göre. Şimdiden kolay gelsin 🙂
Damla Sakızlı Kuplar tatlısının Malzemeleri
- 1 litre süt soğanı
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 paket damla sakızı
Damla Sakızlı Kuplar Tatlısının Tabanı İçin
- 1 poşet kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Damla Sakızlı Kuplar Tatlısının Üzeri İçin
- Köpürtülmüş şanti
- Orman meyveli sos nane
- İsteğe göre çilek
- İsteğe göre ahududu
- İsteğe göre kiraz
- İsteğe göre fındık içi ve antep fıstığı
Damla Sakızlı Kuplar Tatlısının Hazırlanışı
- Öncelikle yemek tenceresine süt döküyoruz.
- Yemek tenceresine toz şekeri ve pirinç ununu ilave ediyoruz.
- Ardından karışımı ateşim üzerinden alana kadar sürekli çırpma teliyle pişiriyoruz.
- Havanda damla sakızını toz haline getirinceye kadar dövüyoruz.
- Krema pişmeye başlamadan hemen önce damla sakızını da ekleyelim.
- Kremanın kıvamı koyulaşıp kaynayınca tüpün altını kapatalım.
- Tüpün altını kapattıktan sonra diğer tarafta küçük bir yemek tenceresine 1 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip karıştıralım.
- Toz şeker eriyince tüpün altını kapatalım.
- Kedi dili bisküvileri kırıp kup bardaklara eşit şekilde bölüştürüyoruz.
- Bisküvileri eşit olarak dağıttıktan sonra üzerlerine ılık şekerli sütten eşit şeklide döküyoruz ve bisküvilerin üzerine de kremayı eşit şekilde paylaştırıyoruz.
- Damla sakızlı tatlımızı soğutmaya başlıyoruz.
- Soğuyunca damla sakızlı tatlımızın üstüne krem şantiyi sıkalım.
- Sonra üstüne orman meyveli sosu döküyoruz.
- İstersek güzel görünüm kazandırmak için bir yaprak nane ilave edebilir, malzeme listesindeki diğer malzemeleri de kullanarak servis edebiliyoruz.
Yepyeni tatlı tarifleri ve yemek tarifleri ile tekrardan buluşmayı diliyorum. Kendinize iyi bakın.
ve şimdiden Afiyet Olsun 😉