Herkese merhaba, Damla Sakızlı Cezerye daha önce denemiş miydiniz? Benim için hemen hemen her tatlı çok lezzetlidir hem yemesi hem yapması özeldir. Yanı işin özü bugün sizlere harika bir tatlı tarifi olan bu cezeryenin tarifini vereceğim. Bu tatlıyı hem kendinize atıştırmalık hem de arkadaşlarınıza hediye olarak götürebileceğiniz bir harika cezerye tarifidir. Evet aşağıdaki lezzeti denemeden geçmeyin. Herkesin beğenisini alacak müthiş olan damla sakızlı havuçlu cezeryenin yapılışı sizlerle.
Damla Sakızlı Cezerye Malzemeleri
- 1 kg havuç
- 2 su bardağı şeker
- 50 gram margarin / tereyağı
- 1 paket damla sakızlı vanilya
- 1 paket sade petitbeurre bisküvi
- 1,5 su bardağı iri çekilmiş fındık
- 8 yemek kaşığı hindistan cevizi
Damla Sakızlı Cezeryenin Yapılışı
- Öncelikle havuçların taşlarını ve siyah kısımlarını temizledikten sonra rendeleyin.
- Bu işlem sırasında havuçları rendenin ince kısmıyla rendelemeniz gerekiyor.
- Bir tencerede ya da tavada havucu, şeker ve margarin ile suyu çekene kadar (bu da azami 10-15 dakika sürüyor) pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra damla sakızlı vanilyayı ve ekstradan 1 parça havanda dövdüğünüz damla sakızını ilave edip karıştırarak ılınmasını sağlayın.
- Bisküvileri rondodan geçirip toz haline gelince havuçlarla bir araya getirin.
- İri kırılmış fındıkları da ekleyip kaşık ile iyice karıştırın.
- Bu harika karışımı ben dikdörtgen borcama koyuyorum bu yüzden size de önerim bu yönde olacaktır.
- Borcam kabın altına önce 4 kaşık hindistan cevizi ile kaplayın ve tatlıyı kaşıķ ile düzgünce bastırarak yayın.
- Kalan 4 kaşık hindistan cevizi ile üzerini iyice kaplayın.
- Tatlının hazırlanışı bitti. Ancak yemeye geçme zamanı diyemiyorum; çünkü buzdolabında 3 saat beklettikten sonra dilim dilim servis edin.
Yepyeni nefis yemek tarifleri ile tekrarda sizlerle olacağım. Takipte kalın. Afiyet olsun 🙂