Çıtır Çıtır Çilekli Milföy Tatlısı
Merhabalar sevgili MutfakYolu.Com takipçileri, bugün sizlerle milföy hamuru ile çilekli tatlı yapmayı anlatacağız. Bu hafif tatlı sayesinde hem kilonuzu kontrol altında tutacak, hem de tadı damağınızda kalacak yepyeni bir lezzet tatmış olacaksınız.
Çilek Dolgulu Çıtır Milföy Malzemeleri
- Milföy hamuru (Yapacağınız çilek sosuna göre göz kararı)
- Yumurtanın sarısı
- Çilek sosu (Çilek sosu tarifimize buradan ulaşabilirsiniz.)
Çilek Dolgulu Çıtır Milföy Yapılışı
- İşe milföy hamurlarımızı tezgahın üzerine yerleştirmekle başlıyoruz.
- Bir bardak ya da yuvarlak bir cisim vasıtasıyla milföyleri kesiyoruz.
- Ardından pişmeye hazır olan milföylerimizi tepsimizin içindeki yağlı kağıda birbirlerine yapışmayacak şekilde diziyoruz.
- Üzerlerine ise yumurta sarısını sürdükten sonra, daha evvelden ısınmış 200 derecelik fırına sürüyoruz ve milföylerimizin üstü nar gibi olana kadar pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz milföy hamurlarımızı tercihen soğuk bir ortamda bekletiyoruz ki, bir an önce soğusun.
- Soğuyan milföylerimizin ucundan bıçak yardımıyla çok çok küçük şekilde deliyoruz.
- Milföylerimizi soğumaya bıraktığımızda hazırladığımız çilek sosunu şanti torbası yardımıyla delik açtığımız milföylerimizin içine dolduruyoruz.
- Diğer milföyleri de aynı şekilde hazırlayıp servise hazır hale getirmeden önce, üstlerini de çilek sosumuzla renklendirip servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun.
Sevgili hanımlar, altın günleri, ev oturmaları için bu pratik ve lezzetli tatlı ile tanıştırdıktan sonra hem herkesten takdir alacak, hem de en yeni ve en lezzetli sırları öğrenmek için tatlı tariflerimize, özellikle soğuk tatlı ve hamurlu tatlı tariflerimize bakmaktan kendinizi alamayacaksınız. Ama lezzet paylaştıkça artarmış, siz de bu tatlının ne kadar lezzetli olduğunu yorumlarınız da belirtin de bu lezzeti tatmayan kalmasın. Teşekkürler, görüşmek üzere..