Çikolata Soslu Browni Tarifi

Çikolata sos ile yumuşacık bir lezzet patlaması yaşayacağınızdan emin olduğum Çikolata Soslu Browni tarifim ile size merhaba demek istedim. Muhteşem bir Browni olacak haydi o zaman tarifimize geçelim.

Çikolata Soslu Browni Malzeme Listesi

• 125 gram margarin veya tereyağ
• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un

Çikolata Sos Malzemeleri

• 1 Su bardağı su
• 1 Su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı un

Çikolata Sos Hazırlanışı

• 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt , 1,5 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı şeker ve 1,5 yemek kaşığı unu bir tencereye koyup karıştırıp ocağa alıp pişiriyoruz.
• Kaynayıp koyulaşınca altını kısıp 2 – 3 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz.

Browni Kekinin Hazırlanışı

• 125 gram margarin veya tereyağımızı eritiyoruz.
• 4 yumurtayı bir kaba kırıp çırpmaya başlıyoruz üzerine 2 su bardağı şekeri ilave edip krema kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam ediyoruz.
• 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı kakao ve erittiğimiz yağı da ilave edip karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz.
• Başka bir kaba 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozunu 1 paket vanilini elekten geçirip hazırladığımız sıvı karışıma ilave edip karıştırıyoruz.
• Orta boy bir borcam tepsiyi yağlayıp karışımı döküp daha önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırına atıyoruz.
• Fırına attığımız kekin içi pişene kadar fırında tutuyoruz. Kekin piştiğini anlamak için kürdan ile kontrol edip kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
• Pişen kekin üzerine ayırdığımız 1 su bardağı karışımı döküp bekletiyoruz
• Çikolata sosu kekin üzerine döküp üzerini kaplıyoruz. Soğuduktan sonra 1 saat buzdolabında bekletip servis yapabiliriz.

Afiyet olsun efendim Sevgi ile kalın 😉